腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）

作者： mMmm

四川火锅的麻辣牛肉可是一绝

用料

• 食材：
• 牛肉 200g
• 调料：
• 辣椒面 10g
• 花椒面 5g
• 孜然粉 2g
• 砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰（五香粉） 2g
• 淀粉 3g
• 香油 适量
• 盐 适量（有盐味即可）

腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）的做法步骤

步骤 1

混入食材和调料，腌制3个小时，不着急可放冰箱腌制一晚，更加入味。

菜谱创建时间：2016-10-30 12:52:24