水果花篮饼干

作者： 海之韵美食记

饼干的外型多种多样，花点小心思，做出与众不同的饼干，让生活变得更多彩。下面的分量可以做24个花篮。

用料

• 低筋面粉 115克
• 黄油 50克
• 细砂糖 30克
• 蛋液 23克
• 水果 适量

水果花篮饼干的做法步骤

步骤 1

软化黄油加入细砂糖。

步骤 2

用电动打蛋器打至颜色变浅，蓬松状，分三次加入蛋液。

步骤 3

每一次蛋液的加入，应该与打发好的黄油混合好了，再加下一次。

步骤 4

筛入提前过筛过一次的面粉。

步骤 5

用刮刀将其拌成面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1个小时。

步骤 6

用擀面棍将黄油面团擀成0.5CM厚的长方形。

步骤 7

用花型模具按压出形状，压剩的边角料揉搓成团，可以再擀开压花型。

步骤 8

将压好的花形放入到12连小蛋糕模里。

步骤 9

另外用边角料面团， 揉搓成4CM长条，做成花篮的提手。

步骤 10

放入提前预热好170度的东菱烤箱，烘烤10分钟。

步骤 11

烘烤好的花形和提手，用融化的巧克力粘合。

步骤 12

在中间装上切成小块的水果即可。

水果花篮饼干的小贴士

各家烤箱脾气不同，时间和温度仅供参考。

菜谱创建时间：2016-11-07 17:23:38