四连发煎馒头片

作者： 铭蔚

自从我有了四连发，每天都在琢磨圆圆的食材。这次想到的是:山东呛面馒头！

用料

• 呛面馒头 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 1点儿
• 食用油 一点

四连发煎馒头片的做法步骤

步骤 1

我在淘宝上买的山东呛面馒头。家里很少吃白面的面食，所以自己做不划算，不如买几个浅尝而止。

步骤 2

横截面切馒头，切薄一点比较好煎。

步骤 3

鸡蛋打散成鸡蛋液，放一点盐。

步骤 4

点火，刷油在锅的四个孔，中小火， 我今天用的是猪油哈，哈哈

步骤 5

馒头片泡在鸡蛋液里，晃动器皿，让馒头表面也浇上鸡蛋液。用筷子翻面两面都沾上鸡蛋液。

步骤 6

把馒头片放进四连发孔里。合上上盖。中小火2-3分钟就可煎黄一面，给锅整个翻身，就是在煎另外一面。 不太会做饭的，对火候不放心，可以多次打开盖子用筷子提起面饼看看焦黄程度，别烧焦了。

步骤 7

简单好做，很好吃哦~

菜谱创建时间：2016-11-07 18:11:27