诏安海蛎煎

作者： 秋水伊人LIN

用料

• 海蛎 适量
• 猪肉 适量
• 鸡蛋 一个
• 蒜 两小颗
• 白菜 两小叶
• 香菇 数粒

诏安海蛎煎的做法步骤

步骤 1

海蛎清洗干净，猪肉、白菜、蒜和香菇切丝，如果喜欢西红柿也可以切丝准备一些。

步骤 2

把它们混合一起加入些许盐，鸡精，酱油，耗油，胡椒粉

步骤 3

拌匀后准备淀粉水

步骤 4

淀粉加些水调匀

步骤 5

锅加入适量的油，大火烧热

步骤 6

把淀粉水加入海蛎糊内混合均匀，倒入烧热的锅内。

步骤 7

迅速的打个鸡蛋下去，然后双面煎熟即可。诏安海蛎煎就完成啦😄

诏安海蛎煎的小贴士

这款海蛎煎不同漳州海蛎煎，口感是Q弹的，而漳州海蛎煎口感是酥脆滴，各有各的特色。

菜谱创建时间：2016-11-09 16:30:04