抹茶牛轧糖

作者： 厨不精-依君

牛轧糖历史悠久，喜欢吃的人好多，而且挺简单的哈

用料

• 香草味棉花糖 300克（两种口味各半）
• 奶粉 300克（两种口味各半）
• 抹茶粉(抹茶味的用） 两小勺
• 熟花生 240克（两种口味各半）

抹茶牛轧糖的做法步骤

步骤 1

原味牛轧糖：提前将花生用烤箱烤熟，去红衣后将花生仁依次掰成两瓣。

步骤 2

2、取150克香草口味的棉花糖放入容器中，用微波炉高火叮40秒后，取出迅速用筷子搅拌至黏稠的糊状

步骤 3

接着倒入奶粉，待稍凉一些可用手将奶粉和棉花糖糊揉至均匀，将花生瓣倒入，继续放入微波炉高火叮10秒钟。取出后迅速用手揉至均

步骤 4

将揉匀的棉花糖团放进保鲜袋中，用擀面杖擀至厚度约2公分左右的长方形状 待晾凉一些，用刀切成长条状，放入保鲜盒，在冷藏室放置两小时左右就可以吃了

步骤 5

抹茶口味牛轧糖：提前将花生用烤箱烤熟，去红衣后将花生仁依次掰成两瓣

步骤 6

将2小勺抹茶粉和奶粉混合均匀，取150克香草口味的棉花糖放入容器中，用微波炉高火叮40秒后，取出迅速用筷子搅拌至黏稠的糊状

步骤 7

接着倒入混合抹茶粉的奶粉，待稍凉一些可用手将奶粉和棉花糖糊揉至均匀，将花生瓣倒入，继续放入微波炉高火叮10秒钟。取出后迅速用手揉至均匀，

步骤 8

将揉匀的棉花糖团放进保鲜袋中，用擀面杖擀至成厚度约2公分左右的长方形。待晾凉一些，用刀切成长条状，放入保鲜盒，在冷藏室放两小时左右就可以吃了

抹茶牛轧糖的小贴士

如喜欢其他的口味，可相应的在奶粉中添加可可粉或咖啡粉混合均匀，制成的成品就是可可口味和咖啡口味

菜谱创建时间：2016-11-09 21:37:39