砂锅小米粥

作者： 陈皮的蜜糖罐

寒冷的冬天，一碗热腾腾的小米粥，是驱寒暖身的唯一安慰。

用料

• 小米 适量
• 大米 适量
• 上汤 一碗
• 肉碎 50克
• 干贝丝 适量
• 姜丝香草 适量

砂锅小米粥的做法步骤

步骤 1

猪肉切碎，加少许盐调味。姜切丝。干贝撕成丝。其他材料洗干净。

步骤 2

砂锅放入高汤和洗干净的大米小米，我一般比例是1:5，大火煮开后，放入姜丝，将火调小。

步骤 3

煮至米粥粘稠，加入肉碎干贝丝，再煮十分钟。调味，撒香菜，出锅前滴一滴香油。

菜谱创建时间：2016-11-10 09:19:31