腐乳烧菜心

作者： 左小苏

用料

• 菜心 2把
• 腐乳 半块
• 腐乳汁 半勺
• 生抽 半勺
• 鱼露 1/3勺（可选）
• 白糖 少许
• 姜丝 少许
• 葱末 少许

腐乳烧菜心的做法步骤

步骤 1

菜心洗净，开水中加入少许盐和食用油进行焯烫，菜心颜色变翠绿捞出过凉；

步骤 2

将腐乳、腐乳汁、生抽和鱼露、白糖调匀备用；

步骤 3

热锅凉油，炒香葱姜，大火烹入菜心，稍加翻炒，即加入料汁，炒匀即可～

菜谱创建时间：2016-11-13 12:33:38