〔鲜食有橄〕西红柿洋葱烩饭

作者： 青_痕

每到用餐时间，想瘦身的朋友都在烦恼该吃什么好。明知道摄取淀粉容易发胖，但不吃又不能有饱足感。要是受不了在餐间来份零食巧克力，等于一切又重新开始。 小林向您推荐一款超简单的瘦身料理：西红柿洋葱烩饭。有别于只吃白米饭的过高热量，烩饭在同样的份量下减少了白米的用量，更能吃出饱足感。加上西红柿及洋葱含有丰富的抗氧化元素，既瘦身又能兼顾肌肤脸蛋。

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 1/2个
• 大米 1杯
• 盐 1/2小勺
• 白胡椒 少许
• 香葱 少许
• 新鲜的特级初榨橄榄油 2勺

〔鲜食有橄〕西红柿洋葱烩饭的做法步骤

步骤 1

西红柿去蒂后切成小块，将洋葱切成细末。

步骤 2

以中火热好平底锅后倒入1匙橄榄油，加入调料，倒入切好的洋葱西红柿和大米后大致拌炒一下。

步骤 3

将处理后的西红柿及洋葱、大米放入电饭煲，以平常方式煮饭，水的用量与平日煮饭保持一致即可，切记不可多加水，因为菜里还会渗出一些水分，否则会煮的太烂。

步骤 4

米饭煮好，盛入容器里，撒上切好的葱花。

步骤 5

最后淋上新鲜的特级初榨橄榄油。

〔鲜食有橄〕西红柿洋葱烩饭的小贴士

西红柿配上洋葱散发的浓郁气息，让整个烩饭的味道更加厚实饱满，不仅满足而且低热量，搭配新鲜橄榄油特有的提味及抗氧化效果，让整个烩饭更加滑润爽口。更重要的是，在瘦身的同时，由于摄取丰富的抗氧化精华，更是美了肌肤脸蛋。

菜谱创建时间：2016-11-14 10:27:48