荷叶叫花鸡

作者： 舞月光ZHE

用料

• 三黄鸡 1只
• 干荷叶 1张
• 李锦记叉烧酱 适量
• 香菇 十朵
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 鲍汁 适量
• 酱油 适量
• 葱 若干根
• 姜 6片
• 当归尾 3片

荷叶叫花鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡洗干净晾干水分，均匀抹上盐、白糖、料酒、鲍汁、酱油腌制一天让其入味。

步骤 2

将腌制好的鸡在其腹中塞入葱段、姜、当归、香菇，外皮均匀刷上李锦记叉烧酱。

步骤 3

用荷叶包好鸡。

步骤 4

将面粉揉成面团（因为偷懒没有揉面调了面糊比较稀）裹在荷叶的外层。

步骤 5

烤箱200度二十分钟转180 度60分钟。

步骤 6

敲开烤焦的面团，香气四溢！

菜谱创建时间：2016-11-21 20:13:06