干贝蒸蛋

作者： fayexing

用料

• 鸡蛋 2个
• 水
• 干贝
• 盐
• 白胡椒粉
• 麻油
• 美极鲜酱油

干贝蒸蛋的做法步骤

步骤 1

干贝温水泡软。

步骤 2

鸡蛋充分搅打，掺入泡干贝的水，鸡蛋液和水的比例为1:2，放入盐、白胡椒粉、麻油。

步骤 3

蛋液过滤入碗中。

步骤 4

加盖放入电蒸锅，蒸8分钟，待蛋液表面凝固后放入干贝粒再蒸3分钟起锅滴上美极鲜酱油。

菜谱创建时间：2016-11-23 11:38:49