黄焖鸡米饭
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作者：
yuanfw
用料
油鸡（或三黄鸡）
半只
青椒
2个
红椒
2个
干辣椒
2个
干香菇
5个左右
姜
花椒
葱
冰糖（或白糖）
生抽
酱油
盐
黄焖鸡米饭的做法步骤
步骤 1
干香菇泡发后切片，鸡剁成块，焯水去掉血沫，青、红椒去籽切块，姜切片，葱切成葱花
步骤 2
锅内烧油，放姜片与花椒爆香，放入焯过水的鸡块爆炒至鸡皮微焦，放入香菇翻炒几下，再放入淹没过鸡块的热水，调成小火盖锅盖炖煮
菜谱创建时间：2016-11-23 18:28:38
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