扁豆香肠炖意面 Nudel mit Linsen-Chorizo-Ragout

作者： Everett_OntheRoad

菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2016年第12期 时间：30分钟 热量：每份1095卡 2人份

用料

• 盐、胡椒
• 1颗小洋葱
• 225G Chorizo香肠
• 1罐 番茄罗勒（约400G）
• 1片香叶
• 1杯棕色扁豆（约330G）
• 250G 意大利直面 Bavette
• 1小把欧芹、胡萝卜、大葱、芹菜

扁豆香肠炖意面 Nudel mit Linsen-Chorizo-Ragout的做法步骤

步骤 1

按包装要求将意面煮熟； 洋葱切碎；蔬菜洗净去皮切碎；

步骤 2

香肠煎大约5分钟后加入蔬菜继续炒3分钟； 加入番茄、200ML水； 加入香叶、盐、胡椒，盖上锅盖煮10分钟；

步骤 3

扁豆放在筛网里用流水清洗、控干，入锅； 将面条连同一小杯煮面汤倒入锅内拌匀，用盐、胡椒调味；

步骤 4

完成！

菜谱创建时间：2016-11-24 18:10:36