川味麻婆豆腐
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作者：
鬼鬼依米
用料
豆腐
适量
小葱
适量
花椒面
两勺
豆瓣酱
一勺
辣椒油
一勺
盐
小半勺
水淀粉
小碗
川味麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切1厘米小方块备用
步骤 2
烧开水，加少量盐，豆腐过水后去腥，不易烂。
步骤 3
油五分热，下豆瓣酱炒香，加辣椒油，少量盐。下豆腐，小碗水淹过豆腐，五分钟左右。加水淀粉收汁。成盘后，撒花椒面，葱花即可。
菜谱创建时间：2016-11-26 21:39:50
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