健康油条

作者： 忘忧草-166

实然有天想吃油条，于是动手动手，我用的花生油，吃完上火了，记得多喝水

用料

• 中筋面粉 250g
• 泡打粉 2g
• 盐 5g
• 水（温水） 130ml
• 鸡蛋 一个
• 小苏打 2g
• 油 15g
• 油(刷面） 5-10g

健康油条的做法步骤

步骤 1

所有东西混合

步骤 2

揉成面团，比较粘手，没有事继续

步骤 3

醒个半小时左右，加入15g油继续揉成光滑面团

步骤 4

揉成条状，双表面刷层油

步骤 5

放好，用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏一夜

步骤 6

早上起来，回温半小时，然后切成2.5左右宽的长条，二块对叠，筷子一压

步骤 7

下锅（注意油温，油热后放个干筷子，如筷子起泡了就可以了）

步骤 8

然后配上豆浆，吃起来

步骤 9

美美的早餐有着落了

菜谱创建时间：2016-11-27 21:26:40