芝麻薄脆饼

作者： runbug

用料

• 黄油 35g
• 蛋清 1个
• 白砂糖（糖粉） 20g
• 低粉面粉 35g
• 白芝麻 45g

芝麻薄脆饼的做法步骤

步骤 1

黄油隔水溶化＋糖粉（白糖），搅拌均匀

步骤 2

再加入蛋清搅拌均匀

步骤 3

加入低粉后搅拌均匀

步骤 4

加芝麻搅拌均匀

步骤 5

入烤盘（铺油纸）抺成薄层（28x28烤盘）

步骤 6

烤箱上下火150℃，中层，约23分钟上色

芝麻薄脆饼的小贴士

冬天黄油搅拌过程中略有颗粒感，加白糖不易溶化，加低粉后会变得很均匀，无需担心

菜谱创建时间：2016-12-01 00:52:37