五彩什锦便当

作者： Laputa--Sheeta

用料

• #主料
• 米饭 1人份
• 虾 3只
• 西兰花 适量
• 彩椒（红、黄） 各半只
• 洋葱 1/3个
• 鸡腿肉去骨（或鸡胸肉） 1个
• #配料
• 葱姜蒜末 少许
• 干辣椒 1个
• 白芝麻 少许
• #调料
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 花椒粉 少许
• 糖 1勺
• 料酒 1勺

五彩什锦便当的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，油热后加葱姜蒜末、干辣椒爆香，加入鸡块翻炒，鸡块变色后加入料酒、糖、生抽、老抽、花椒粉，继续翻炒鸡块，加少许开水盖锅盖，鸡块熟了加盐出锅。

步骤 2

炒好鸡块的锅留有汤汁，加入洋葱、西兰花、彩椒、虾一起翻炒，虾变色后出锅即可。 将米饭盛入饭盒，摆好鸡块、蔬菜、虾，均匀撒上少许白芝麻，开吃吧！

五彩什锦便当的小贴士

蒸米饭时，加入一小把玉米碎或者小米，营养更丰富，多吃粗粮可以补充B族维生素。

菜谱创建时间：2016-12-01 19:47:40