卷饼

作者： Laputa--Sheeta

用料

• 面粉 2杯
• 鸡蛋 1个
• 水 2杯
• 盐 1克
• 黑芝麻 5克
• 葱花 少许

卷饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水调成稀一点的面糊，太稠了烙出来的饼会很厚影响口感，再打入鸡蛋、葱花、黑芝麻，搅拌均匀细腻。面糊稠了加水，太稀也不行，稀了加面。筷子刚好可以提起来，面糊可以往下流动的程度。

步骤 2

平底锅小火，烧热，倒入一勺面糊，摊平盖锅盖，上面凝固可翻面。两面熟了即可出锅。卷菜或者切块都可以！

菜谱创建时间：2016-12-06 10:29:02