乳山喜饼

作者： 贝迪麻麻

乳山大喜饼改成小喜饼了。大的一次吃不完一个，做成小的45克一个好看又好吃。

用料

• 普通面粉 350g
• 玉米油 50g
• 鸡蛋 4个
• 白糖 150g
• 奶粉 20g
• 酵母 5g

乳山喜饼的做法步骤

步骤 1

所有材料混合面包机揉面十分钟，发酵至两倍大。

步骤 2

发酵好的面分成45g小团进行排气，揉成面饼放模具里不用醒面。直接入烤箱160度下火烘烤。烤盘底下一层最好铺上锡箔纸，否则容易烤糊还不熟。

步骤 3

大约烤十分钟把饼翻面烤。再继续烤十分钟饼就可以出炉了。黄橙橙的小喜饼可爱还好吃。

步骤 4

把饼装进篮子里可以慢慢享用了。凉了更好吃脆脆的皮，松软的里肉。

步骤 5

小喜饼

步骤 6

最后一块面做了一只大懒虫。

乳山喜饼的小贴士

一定不要上下火同时烤啊😊，否则烤出来的是馒头不是饼了。麻烦一点下火烤再翻面烤。

菜谱创建时间：2016-12-07 16:51:51