蔓越莓酥脆饼干

作者： runbug

用料

• 低筋面粉 120g
• 奶粉 10g
• 黄油 50g
• 白砂糖 25g
• 全蛋液 45g
• 盐 1g
• 小苏打 0.6g
• 蔓越莓干 55g

蔓越莓酥脆饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化＋白砂糖略打发变白

步骤 2

分3次打入蛋液搅拌均匀

步骤 3

加入过筛的低粉、奶粉、盐、小苏打拌均匀

步骤 4

揉成较光滑的面团

步骤 5

加入蔓越莓干，面团揉均匀

步骤 6

压成长条形裹保鲜膜入冰箱冷冻30分钟。

步骤 7

切成0.5cm左右的薄片摆盘，烤箱上下火150℃预热后，入烤箱中层约20分钟即可。

菜谱创建时间：2016-12-07 20:03:42