角瓜胡萝卜条

作者： Jeanana

家里没有蔬菜了，就用现有的食材对付一下午饭，让老妈休息休息

用料

• 角瓜 1
• 胡萝卜 1
• 肉肠 1
• 鸡蛋 2
• 洋葱 爆锅
• 蚝油 糖 米醋 料酒 调制一碗配料

角瓜胡萝卜条的做法步骤

步骤 1

准备角瓜 胡萝卜 肉肠 洋葱 鸡蛋

步骤 2

角瓜切条 胡萝卜切条 鸡蛋打开 洋葱切丁 肉肠切块

步骤 3

先用洋葱爆锅，炒胡萝卜条，加入适量味极鲜调味 再放肉肠，加少许醋、糖、料酒翻炒 腾出中间锅底，放鸡蛋，待凝固翻炒 最后加角瓜，倒入调汁，盖盖子焖炒 我妈不能吃硬菜，所以焖一下很适合她

步骤 4

装盘OK

角瓜胡萝卜条的小贴士

鸡蛋可以不用放，看个人心情，调汁是很好的东西，入味快

菜谱创建时间：2016-12-10 13:47:16