火腿芝士咸蛋糕｜太阳猫早餐

作者： 太阳猫美食

我是一个不喜欢给身体摄取过多糖分的人，所以总会有一些取舍，比如像一些甜蛋糕，我会用咸味的蛋糕取而代之，添加了我喜欢的番茄和火腿，还可以加一些芝士，关键是做起来就像布朗尼那样简单，全程都只需搅拌就够了。

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 70g
• 芝士 100g
• 火腿 80g
• 番茄 2个
• 低筋粉 200g
• 橄榄油 50g
• 黑胡椒 少许
• 泡打粉 5g

火腿芝士咸蛋糕｜太阳猫早餐的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，加入牛奶和橄榄油搅匀

步骤 2

然后筛入低筋面粉和泡打粉拌匀

步骤 3

番茄和火腿切碎后，连同芝士加入面糊，加少许盐和黑胡椒调味

步骤 4

放入蛋糕模具

步骤 5

预热180度的烤箱烘烤50分钟

步骤 6

叮～完成啦！

火腿芝士咸蛋糕｜太阳猫早餐的小贴士

这个蛋糕分量很大，可以做6-7人份的。做起来非常简单，不需要打发鸡蛋，吃起来口感软而密实，不同于往常我们所吃到的甜蛋糕，相较于甜蛋糕来说也不含多余糖分。

菜谱创建时间：2016-12-12 11:08:52