零失败超简易的鸡蛋煎饼！

作者： 李汐

我一直以为我是面食无能之辈，晚上实在不知道吃什么了，把面粉耍起来~ 总之，过程很曲折，结局很意外。 好吃n个点！

用料

• 面粉 150克
• 淀粉 2汤勺
• 鸡蛋 1个
• 火腿 一个
• 小葱 一个

零失败超简易的鸡蛋煎饼！的做法步骤

步骤 1

材料备好，火腿切丁，香葱切丁，面粉加入淀粉加水用筷子搅匀，少许盐，面糊呈流水线。

步骤 2

平底不粘锅不放油！不开火，加入一点面糊，晃动均匀，加小葱丁，火腿丁，虾米，开大火。

步骤 3

面糊变色，如图，关小火。

步骤 4

加鸡蛋。

步骤 5

汤勺平摊鸡蛋

步骤 6

翻面，小火半分钟闷盖，出锅。

菜谱创建时间：2016-12-19 19:27:37