红烧羊肉

作者： Ting婷的小厨房

羊肉有清肝明目、补血温经、温补脾胃等功效，冬天，羊肉是最好的选择。

用料

• 羊腿肉（我选的前腿）
• 枸杞
• 红枣
• 老姜
• 啤酒
• 冰糖
• 水
• 白萝卜

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材

步骤 2

先把羊肉汆水，洗去浮沫。

步骤 3

把全部材料放入砂锅

步骤 4

大火煮开改小火煮一个小时左右，再放入萝卜

步骤 5

再加入适量生抽、老抽、冰糖继续煮至肉酥烂

步骤 6

捞出羊肉和一些肉汤放入炒锅中，开大火收汁。

步骤 7

羊肉汤可以煮萝卜，土豆，或者烧面等

步骤 8

出锅装盘，好香！

菜谱创建时间：2016-12-21 13:16:31