裸蛋糕（零失败）

作者： 姜小小小

不会裱花没关系的水果裸蛋糕，芒果裸蛋糕。

用料

• 四寸蛋糕 3到4块
• 芒果果泥 四十克
• 果肉馅 适量
• 鲜奶油 100克
• 草莓 适量

裸蛋糕（零失败）的做法步骤

步骤 1

步骤一： 准备四寸三块蛋糕，不要太厚。

步骤 2

步骤二： 取一盆倒入淡奶油，用电动打奶器打发至六七成即可。

步骤 3

步骤三： 另取一个盆加入100克奶油，四十克果泥。

步骤 4

步骤四： 把鲜奶油和果泥搅拌均匀。

步骤 5

步骤五： 准备一个标花袋，把搅拌好的奶油装进裱花袋里，然后剪个小口子。

步骤 6

步骤六： 把一片蛋糕放在裱花转台上，当然需要蛋糕底托。

步骤 7

步骤七： 可以在蛋糕上围一圈塑胶纸，这样会比较有立体感。如果自己在家做可以不用塑胶纸。

步骤 8

步骤八： 从外往内裱上鲜奶油。

步骤 9

步骤九： 放入一勺子果肉馅。

步骤 10

步骤十： 依次放入蛋糕。

步骤 11

步骤十一： 依次从外往内挤上鲜奶油。依次加入果肉馅。

步骤 12

步骤十二： 三层蛋糕奶油裱完后，最上面不用放果肉馅。

步骤 13

步骤十三： 摆放好草莓。

步骤 14

步骤十五： 中间可以放入芒果大颗粒。

步骤 15

步骤十四： 你可以自由发挥摆放水果。你做好了吗？是不是很简单呀！

裸蛋糕（零失败）的小贴士

一次可以做2到3个哦。不会标花也没关系的，水果裸蛋糕。

菜谱创建时间：2016-12-21 18:40:20