【素】早餐汉堡

作者： 穆丞幽_YOKO

用黑豆做的素食汉堡，加上蔬菜，适合当早餐

用料

• 黑豆 50g
• 洋葱1 20g
• 亚麻籽粉 20g
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 圆白菜 一片
• 洋葱2 一片
• 番茄 一片

【素】早餐汉堡的做法步骤

步骤 1

黑豆隔夜提早浸泡，泡发后使用 把黑豆滤干后打成湿黑豆碎，不用打成泥 洋葱1部分切成碎 混合洋葱1和黑豆，加入少许黑胡椒和盐调味，也可以按照口味加点喜欢的香料或者辣椒粉等，再加入少许油，最后加亚麻籽粉增加下粘合度（用淀粉也可以） 混合均匀后，整形成圆饼（汉堡排状）

步骤 2

预热烤箱200度 把做好的黑豆汉堡排，放入烤箱，200度，烤熟，我烤了20分钟，注意看下，不要糊了

步骤 3

切一片洋葱2，切一片番茄，拔一片圆白菜，可以摆盘准备吃了 在圆白菜上放上汉堡排，再叠上洋葱和番茄，完成了

菜谱创建时间：2016-12-24 06:45:59