腊肠鸡腿炖饭

作者： 碗里的卡夫卡

用料

• 大米 2杯（三个人的份量）
• 鸡小腿 11个
• 蒜末 一大勺
• 料酒 一勺
• 黑胡椒酱 一大勺
• 盐 1克
• 姜 四五片
• 西兰花 适量
• 青豆 一把
• 玉米 半个
• 广式腊肠 3根

腊肠鸡腿炖饭的做法步骤

步骤 1

鸡小腿加盐和料酒 黑胡椒酱腌15分钟左右

步骤 2

西兰花过热水烫熟

步骤 3

腊肠切薄片 蒜头切末

步骤 4

玉米掰粒，青豆过下热水

步骤 5

准备材料就酱

步骤 6

热锅 下少许油 爆香姜片 将鸡小腿煎至焦黄 熟透

步骤 7

用煎鸡腿剩的油将腊肠煎至半透明

步骤 8

另一个锅 下少许油 爆香蒜末 下青豆 玉米 稍微翻炒

步骤 9

加入洗好的米 稍微翻炒 加腊肠 搅拌均匀 加入适量水 大火煮沸 转小火 煮十分钟 加入鸡腿 大火收汁 关火焖几分钟 最后摆上西兰花 over ~\(≧▽≦)/~

步骤 10

少油少盐 健康的不得了 老少咸宜 做法简单 重点是 很好吃！！！

菜谱创建时间：2016-12-24 17:39:24