荤素搭配--法式蜜汁黑胡椒烤鸡腿配时蔬

作者： 佟小鹤

鸡腿是头天晚上腌制上的，吃到嘴里是第二天的晚上！鸡腿完美入味儿，没有主食，因为里面放了很多土豆，经过高温烤制之后入口即化，还有放了很多时蔬在里面，之前都有用黄油煎至7成熟，味道相当浓郁了，我把这个归结为烤箱菜里面的重口味了，非常符合本人的喜好！这个方子是自己没事儿想出来的，现在记录下来，希望喜欢吃的人一起研究一下！

用料

• 鸡腿 两个
• 口蘑 适量
• 胡萝卜 一个
• 洋葱 一个
• 土豆 两个
• 西兰花 一个
• 葱段 适量
• 黑胡椒碎 1茶勺
• 意大利总和香料 1茶勺
• 蜂蜜 2汤勺
• 料酒 1汤勺
• 盐 2茶勺

荤素搭配--法式蜜汁黑胡椒烤鸡腿配时蔬的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，用黑胡椒碎，意大利综合香料，盐，料酒，蜂蜜密封腌制过夜，把腌制好的鸡腿放入锅中，蒸15分钟

步骤 2

口蘑切片，胡萝卜切滚刀块，土豆切滚刀块，放入锅中煎至7成熟左右

步骤 3

烤盘铺上锡纸，放入煎好的口蘑，胡萝卜，土豆，把洋葱切丝放入，上面放上鸡腿

步骤 4

烤箱预热220度，放入烤30-40分钟，把腌制用的调料汁刷在鸡腿上，中间最好翻面一次，烤的均匀些

步骤 5

把西兰花切块洗净，用油锅稍微煎一些，临出烤箱的时候放入烤盘中一起烤制一会儿就行

步骤 6

成品图

菜谱创建时间：2016-12-25 09:27:30