红烧白萝卜

作者： 阿兰灬

用料

• 白萝卜
• 蒜苗叶
• 油
• 盐
• 老抽

红烧白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切块，蒜苗叶切短段。

步骤 2

萝卜开水汆水2分钟，减轻萝卜味道。 热锅热油下汆过水的萝卜，炒一分钟，加少量老抽，每颗萝卜都上色后加适量清水，加少量盐。

步骤 3

中小火焖煮至萝卜可以用筷子轻轻穿透，尝尝咸淡调味，大火收汁（放点熟猪油更香），出锅前加蒜苗叶拌匀。

菜谱创建时间：2016-12-30 11:51:43