拌好的肉馅搓成一个个小丸子。
平底锅小火烧热,刷一层薄薄的油,把丸子放进去。小火慢慢煎。
一面煎黄,反面煎,直到把每一面都煎黄。
煎黄后的丸子可以趁热吃,或做丸子汤喝,或做青菜烧丸子都是美味哦,不油、不油、不油。
炸了点丸子,感觉太油腻,浪费油,突发奇想煎着吃,诶哟,还别说,又酥又脆又嫩,好吃。你也试试?