尖椒杏鲍菇炒土鸡

作者： 婉霓

土鸡众多吃法之一。简单易操作，所以常做，但配料会因时而异，手上有啥配啥，非常百搭。😋😋

用料

• 土鸡 200克
• 杏鲍菇 1个
• 青、红尖椒 各3个
• 紫苏叶 适量
• 姜、蒜、料酒 适量

尖椒杏鲍菇炒土鸡的做法步骤

步骤 1

切成小块备用

步骤 2

切成丁，白锅煎去水份备用。

步骤 3

切小块备用

步骤 4

1、热油锅下鸡肉，爆炒至肉质变干。 2、下姜、蒜，翻炒至香味溢出。 3、下料酒，酱油、盐，继续翻炒 4、下辣椒、紫苏叶翻炒至变软。 5、再调少量盐，翻炒，上碟。

步骤 5

装碟

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2017-01-16 20:13:39