韭菜盒子

作者： 完美515

韭菜盒子中国传统的面食，几乎每个人都吃过，不常吃但是有时候就想这口，学学做一做很有必要，自己做可以放些你喜欢的配菜，这样吃起来更香。

用料

• 韭菜 克
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 一小把适量
• 木耳
• 玉米油
• 香油，十三香，耗油，盐
• 普通面粉 5oo克
• 开水 26o克

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

先把面粉用开水霍成棉絮状，再揉面，揉成面团放上保鲜膜，醒半小时。

步骤 2

韭菜切成末，木耳泡发后也切成末，鸡蛋用油炒过也切成末，虾皮用开水泡软后也切成末，放些玉米油把馅拌一拌后，再把调味的材料放在馅里一起拌匀。

步骤 3

把醒好的大面团分成若干各小面团，把小面团擀成圆形放上馅，把合上的皮边缘按严。

步骤 4

再一个连一个地掐折，煎锅里放油煎两边变黄就好了，不要大火，中火煎。

步骤 5

外皮酥脆，馅大味鲜。

菜谱创建时间：2017-01-22 21:28:18