天使卷（黄金玉米卷）

作者： 姚6428

只是记录用量，没有过程，放在这里是为了记性不好，丢三落四的自己数据不丢失，不是教学 1倍7.3个 3倍=4张 2.3倍=3张 标记为* # &的配料时可以分别放一起。

用料

• 原料名称 重量（g）
• 1.蛋清 450
• *白砂糖 330
• *盐 3
• *塔塔粉 8
• 2.&水 225
• &色拉油 180
• 3.#低粉 300
• #泡打粉 5
• 4.&白兰地 15
• 蛋白 200

天使卷（黄金玉米卷）的做法步骤

步骤 1

加工步骤：分切成14cm.28cm.42cm四分

步骤 2

每片表面抹上沙拉酱卷起固定一段时间

步骤 3

全部拆开固定的油纸，全部叠一起，切成5.5成cm的长度

步骤 4

两侧抹上沙拉酱

步骤 5

粘上原味肉松，完成✅

菜谱创建时间：2017-01-23 19:52:36