煮鱼

作者： 索多米娜

鱼煮的过程不要翻动，不然会腥

用料

• 鱼
• 姜蒜白醋生抽鸡精

煮鱼的做法步骤

步骤 1

放油，煎鱼，煎一边即可，盖锅盖，中小火煎，煎好后放少量白醋，焖小会

步骤 2

开锅盖，放入冷水煮，放入大蒜、姜、辣椒、少许鸡精，生抽，多煮一会。盖着锅盖煮，鱼没熟不能用锅盖铲动鱼

步骤 3

鱼熟后放盐，烧一滚端出

菜谱创建时间：2017-01-30 21:23:49