小烤箱蛋糕卷

作者： 缘太极

因为我家烤箱容量是24升的，放不进去三能金盘，每次照着老师们的方子做小四卷，虽然很好吃，也很成功，但卷起来后都显得很臃肿，所以略微减量，试做了一款小烤箱蛋糕卷。

用料

• 蛋黄 3个
• 砂糖 30克（10g放蛋糊，20g放蛋清）
• 牛奶 30克（或水）
• 低筋面粉 30克
• 玉米油 30克
• 蛋清 3个

小烤箱蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

至于做法步骤与下厨房老师们的基本一致，重点可参考leibaobao 老师的做法，直接用烤箱自带烤盘即可。

菜谱创建时间：2017-02-04 10:11:12