明太鱼汤

作者： 下雨隹

以普通纸杯（180ml）称量 ——白老师家常菜S1 E22.151013

用料

• 明太鱼铺
• 淘米水/牛骨汤/水
• 蒜
• 葱花
• 鸡蛋
• 汤酱油
• 虾酱
• 辣椒

明太鱼汤的做法步骤

步骤 1

明太鱼铺撕成合适的大小，倒入适量的水，浸湿后挤出水。锅中倒入适量的香油，放入明太鱼铺翻炒

步骤 2

倒入刚才明太鱼铺挤出的水和淘米水

步骤 3

放入1勺蒜泥，2勺汤酱油，2勺虾酱调味，煮开后放入蛋液，辣椒碎和葱花搅拌，最后放入胡椒粉

菜谱创建时间：2017-02-04 16:18:59