炸酱面肉酱

作者： 含笑丶籹子

用料

• 猪肉 300克
• 蒜苔 4根
• 甜面酱 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 盐 适量
• 黄瓜 半根
• 葱 半根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 鸡蛋 2个
• 生抽、老抽 少许

炸酱面肉酱的做法步骤

步骤 1

肉切末，蒜苔切丁，葱姜蒜切末

步骤 2

锅中加入油，加入葱姜蒜炒出香味，加入甜面酱和郫县豆瓣酱翻炒，加少量水，以免粘锅。

步骤 3

炒出酱汁后，加入肉末和蒜苔丁翻炒。

步骤 4

加入生抽，老抽，糖和盐。翻炒1-2分钟即可出锅

菜谱创建时间：2017-02-07 13:56:52