藕去皮,从一头切大概1公分的盖子
糯米需要提前浸泡3小时,然后将泡好的糯米装在藕节里,用筷子捣一捣,基本装实就行。然后用牙签把盖子固定好(不要怕浪费,多插几根哦😊)
冷水上锅,放红糖,中小火煮2小时,然后放冰糖小火炖1小时,齐活!(自我感觉放一晚味道更棒,夏天放冰箱哦!)
吃的时候切片,可以适当的淋点蜂蜜,撒上干桂花,开吃吧!