鸡宝汤圆

作者： zoeying23

用料

• 糯米粉 120g
• 南瓜或红薯 100g
• 红曲粉 2g
• 可可粉 2g
• 任何馅
• 牛奶 适量

鸡宝汤圆的做法步骤

步骤 1

我用的是红薯，红薯切块上蒸锅，大火蒸一刻钟，蒸熟后去皮加糯米粉，用勺子边压边拌匀，其实用南瓜纤维更细腻些，包起来效果会更好，可惜我想做的时候家里只有红薯，就随便用用啦~

步骤 2

另外把可可粉和糯米粉加牛奶混合拌匀，在用红曲粉糯米粉和牛奶混合成红色面团，馅是用的自制的奶黄馅。

步骤 3

各种颜色的面团准备好后，就开始揉揉搓搓啦~红薯面团分一个大团，两个小团（小团是做翅膀的），可可面团做眼睛，红曲面团做嘴巴和鸡冠，鸡冠没拍

步骤 4

先揉大的红薯团，把馅包好揉圆，贴上翅膀，再一个一个的贴上眼睛，嘴巴，鸡冠，小鸡元宵就做好了~

步骤 5

贴好后，可以稍稍做些修补，可以用刀把嘴巴划开，看起来像张开的嘴巴。

菜谱创建时间：2017-02-10 22:59:00