超软面包

作者： 常影

用料

• 盐 2克
• 牛奶 120克
• 黄油 25克
• 酵母 4克
• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 50克

超软面包的做法步骤

步骤 1

按照配方比例准备好

步骤 2

我买的是东陵面包机

步骤 3

先放入牛奶，一个鸡蛋打里，放盐，软化好的黄油，倒入面粉覆盖住液体，把面粉用手指弄个坑，把酵母放进坑内覆盖。机器设置甜面包，重量设置750g，烤色中等。开启工作模式，待面揉好在发酵期间打开机器，把洗好的葡萄干放进桶里。继续工作，全程2个半小时面包出炉。此乃懒人模式

步骤 4

面包烘烤结束，打开机器

步骤 5

脱模

步骤 6

又松又软的面包出炉

菜谱创建时间：2017-02-12 15:49:43