葱花鸡蛋饼

作者： 小美-47

很家常，儿子超级爱吃鸡蛋，怎么吃不烦，有菜没菜都要来一盘炒鸡蛋

用料

• 鸡蛋 个
• 葱
• 食用油
• 盐

葱花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净，为什么要洗呀，皮上有什么，不用说大家也都知道，万一哪下手残，把壳掉碗里，你说这鸡蛋吃是不吃啊，所以我都洗！因为我老了，干过这事😛，鸡蛋都打好，放盐和多多的葱花，用筷子搅打均匀

步骤 2

锅中放油，油热放入蛋液，瞬间就膨胀了，香味就出来了

步骤 3

煎好一面翻面，以前我都是胡乱铲的，但最近学会掂大勺了，虽然不是很完美，也不咋圆，也是很满意了，继续努力呗！两面都煎成金黄色就可以装盘了

葱花鸡蛋饼的小贴士

选用土鸡蛋颜色金黄，这个蛋饼重点是放了很多的葱，葱香味十足，很好吃！

菜谱创建时间：2017-02-12 18:49:07