鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐

作者： 太阳猫美食

“应该是很久没有出过这么清新而又简单的食谱了，在情人节的一篇火红里面，尝试增添一点绿色，在甜腻的氛围里面，不如试试淡淡的咸味。其实别人羡慕着你一个人的生活，相信吗？”

用料

• 鸡蛋 2个
• 生抽 少许
• 白胡椒 适量
• 盐 少许
• 内酯豆腐 1块
• 西兰花 若干
• 玉米粒 1把

鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的做法步骤

步骤 1

打散的鸡蛋加入盐和白胡椒粉搅匀

步骤 2

将内酯豆腐放入碗中，捣碎

步骤 3

加入生抽调味，继续捣碎

步骤 4

蛋液倒入豆腐碗里，放上西蓝花和玉米

步骤 5

放入微波炉高火到鸡蛋全部凝固即可

步骤 6

完成啦~

鸡蛋豆腐羹 | 太阳猫早餐的小贴士

食材分量不同，微波炉功率不同，时间长短也不一样，只要将全部鸡蛋液加热到凝固就可以了，一般3-8分钟。

菜谱创建时间：2017-02-15 16:03:04