元宵的4种花式吃法

作者： 微在涨姿势

煮元宵已经无法满足吃货了。

用料

• 元宵 适量
• 淀粉 适量
• 白砂糖 0.5勺
• 酒糟 80g
• 桂花 适量
• 枸杞 适量
• #
• 元宵 适量
• 红糖 1勺
• 黑芝麻 适量
• #
• 元宵 适量
• 酥皮 适量
• 鸡蛋 适量
• 蛋挞 适量
• #
• 元宵 适量
• 油菜 适量
• 洋葱 80g
• 生抽 1勺
• 虾米 20g
• 蒜 30g
• 香菇 40g
• 芝麻油 适量

元宵的4种花式吃法的做法步骤

步骤 1

一、淀粉少许，倒入凉水，搅拌

步骤 2

锅中倒水，水开后煮元宵

步骤 3

酒糟80克，白砂糖 ½ 勺，淀粉汁适量，搅拌均匀

步骤 4

盛入碗内，撒桂花，枸杞适量。完成

步骤 5

二、锅中倒油，倒入元宵，煎至表面变黄

步骤 6

红糖1勺，翻炒收汁

步骤 7

撒入黑芝麻。完成。

步骤 8

三、取蛋黄，打散

步骤 9

锅中倒水，倒元宵，煮至表皮柔软

步骤 10

将元宵捞出放入蛋挞皮，盖酥皮，酥皮表面刷蛋液。

步骤 11

码入烤盘，烤箱175度烤15分钟

步骤 12

完成。

步骤 13

四、油菜择开

步骤 14

香菇切片

步骤 15

洋葱切碎

步骤 16

蒜切末

步骤 17

锅中倒水，倒入元宵，煮熟捞出

步骤 18

锅中倒油，洋葱80克，翻炒，蒜30克，炒香，芝麻油少许，搅拌均匀，香菇40克，虾米20克，翻炒，生抽1勺，搅拌均匀。

步骤 19

加水煨汤，倒入元宵，加入油菜叶

步骤 20

完成。

菜谱创建时间：2017-02-15 16:51:39