秋葵鸡蛋土豆饼｜太阳猫早餐

作者： 太阳猫美食

“鸡蛋饼是中国人钟爱的一道小菜，随手做个油亮的鸡蛋饼既可以招待来客又可以是居家美食，真是一道贤惠的小菜啊。本期作者特地加入新鲜采摘的土豆和秋葵，做出来造型有趣的鸡蛋土豆饼，对于不会下厨的人来说可是一道入门送分题，祝你们好胃口。”

用料

• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 秋葵 2个
• 蛋黄酱 适量
• 木鱼花 适量

秋葵鸡蛋土豆饼｜太阳猫早餐的做法步骤

步骤 1

土豆擦成丝

步骤 2

土豆丝放入油中炒软

步骤 3

倒入用盐调味的蛋液，均匀摊开，放上秋葵块

步骤 4

小火焖熟出锅。挤上沙拉酱和木鱼花

步骤 5

叮～秋葵鸡蛋土豆饼完成啦！

秋葵鸡蛋土豆饼｜太阳猫早餐的小贴士

秋葵很容易熟，上面有一些细绒毛，切之前可以用盐搓洗干净。秋葵的营养价值很高，但属寒性，小仙女们在经期要少吃哦~

菜谱创建时间：2017-02-17 12:05:26