红糖酒酿杂圆

作者： 烘焙小兔纸

用料

• 酒酿 适量
• 鸡蛋 1个
• 红糖 克
• 思念玉汤圆 3颗
• 自制芋圆 7颗
• 清水 适量

红糖酒酿杂圆的做法步骤

步骤 1

取一个干净无油的小锅，加适量清水，烧开，下入汤圆和芋圆，煮至圆子浮起。

步骤 2

待锅中圆子都浮起来了，火稍微关小，舀出多余的水，锅中留适量水，根据口味加入适量酒酿、红糖，火调大，煮开。

步骤 3

水再次沸腾时加入一个鸡蛋，若喜欢溏心蛋则煮至蛋白凝固即可关火。若喜欢全熟蛋可稍微多煮一会儿。关火起锅。可根据个人口味撒上适量桂花。

菜谱创建时间：2017-02-20 12:04:37