牛肉香菇蒸饺

作者： 政妈食堂

2人份蒸饺 再加一份黑豆浆 早餐OK

用料

• 牛肉 100克
• 香菇 4朵
• 面粉 200克
• 开水 200克
• 葱 50克
• 姜 2片
• 味极鲜酱油 10克
• 盐 2克
• 香油 30克
• 尖椒 1个

牛肉香菇蒸饺的做法步骤

步骤 1

主要材料

步骤 2

面粉里分5次加入开水和成面团 搁一边放凉

步骤 3

牛肉馅分几次加入花椒水至吸收产生粘性

步骤 4

这些材料剁碎

步骤 5

剁碎的材料和肉馅混合成蒸饺馅料

步骤 6

面团分割成小剂子 擀成薄薄的面皮包入馅料

步骤 7

上蒸锅蒸15分钟 吃的时候多放些醋蘸着吃

牛肉香菇蒸饺的小贴士

面粉一定要用开水和 面皮越薄越好

菜谱创建时间：2017-02-21 15:03:58