香菇挑这样的花菇,口感好味道清香。
1.香菇洗净,用开水焯一下。 2.香菇切片葱滚刀切。
1.炒锅放油。 2.葱和香菇一起放炒锅,炒出香味逐次加入盐、味极鲜、水。 3.盖盖焖8分钟,大火收汁盛盘。
食用油不要烧的太热(食用油如果烧的都冒烟了就会产生毒素)