葱爆牛肉

作者： Cake小姐

人生中的第一个菜谱，匆忙做菜中都是来不及拍照的，那就写下步骤吧 之前都一直做成西北拉面店的那种加孜然的味道，今天就想清淡点，咦？也蛮好吃的耶！

用料

• 牛肉 400克
• 大葱 1根
• 淀粉 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量
• 生姜 两片
• 辣椒 适量

葱爆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉加盐，生抽，蚝油，鸡精，辣椒油，淀粉抓匀，表面覆盖少许油

步骤 2

热锅热油，加入牛肉，快速滑散，五分熟盛出

步骤 3

热锅热油，加入葱，蒜，姜，辣椒爆香，再加入牛肉翻炒至断生，少许勾芡即可

菜谱创建时间：2017-02-21 22:30:27