在碗里把香蕉压成泥,倒入椰子油椰子粉,翻拌均匀,按压到表面平整,盖好保鲜膜,放入冰冻室半小时以上以成型。吃的时候用较薄的勺子或刀脱模倒扣在盘子里。
1,只有三样原料,都是可生吃的,因此免烤免蒸。 2,香蕉的甜度足够了,无需放糖 3,椰子油若是凝固状态,就先隔热水或微波炉20秒液化