莜面窝窝

作者： 政妈食堂

莜面怎样料理都好吃，就好这一口。 这是一人份。

用料

• 莜面 100克
• 开水 100克
• 黄瓜 1根
• 香姑 2朵
• 葱 一段
• 蒜 3瓣
• 食用油 10克
• 醋 20克
• 盐 2克
• 味极鲜 5克

莜面窝窝的做法步骤

步骤 1

主要材料

步骤 2

莜面加开水和匀

步骤 3

揉好的莜面团放入保鲜袋冷却一下

步骤 4

揪一块莜面团在刀面上用大拇指向前一搓成筒状莜面窝窝

步骤 5

摆在蒸屉上让莜面窝窝靠在一起

步骤 6

上蒸锅蒸10分钟浇上卤汁和蒜泥汁

莜面窝窝的小贴士

1.莜面窝窝搓的要薄厚均匀，容易立起来。 2.今天我和的面有些软了，蒸锅一蒸窝窝塌下了😁 但口感特别好很绵弹入味，比在饭馆吃到的好吃。

菜谱创建时间：2017-02-22 10:43:39