面酱肉浇头

作者： 生活的抚慰

用料

• 五花肉 500g
• 李家沪市甜面酱 适量
• 去皮花生 150g
• 鲜笋 150g
• 豆干 150g
• 白糖 适量
• 食盐 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 少许
• 葱花 少许
• 姜末 少许

面酱肉浇头的做法步骤

步骤 1

去皮花生入锅煮熟备用。

步骤 2

笋丁过油断生后加入适量纯净水略煮，水分收干后直接加入肉丁，甜酱翻炒，略炒片刻后加入豆腐干，花生米，再次翻炒，加糖，老抽，盐。要把酱和食材的水分统统炒干，加入蚝油，葱花炒匀即可出锅。

菜谱创建时间：2017-02-22 21:07:45